特別コースに北寄貝を

北寄貝が届いた日、特別コースのご予約がありました。
忘年会と、結婚記念日のお食事。
そのような特別な場にしぇ・もあ藤を選んでいただけること
本当に嬉しく思います。
感謝、感謝です。
ありがとうございます。



忘年会メニュー。


活北寄貝のお造り。



馬刺し。
赤身の薬味巻きとタテガミです。



このような感じでお迎え。



厚切りの牛タンはポン酢で召し上がっていただきます。
お好みで辛子をつけて。
厚いですが、長時間煮込んでいるのでものすごくやわらかいです。
お箸で切れます。



厚切りローストビーフです。



半熟のゆで卵には塩ホイップとキャビア。

あとはお野菜ごはんとお味噌汁、お漬けもの。
ご満足いただけたというお声を聞けてよかったです。

結婚記念日特別コースは次の記事でご紹介いたします。



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