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しぇ・もあ藤
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正直に1,500円コース



最近、スペシャルコースのご予約が増えております。
ありがとうございます。

この日もスペシャルコースのご予約。
ご予算は2,000円でということでしたが
女将が「今日は2,000円もいただける食材がないんです」
と、正直にお客様にお詫びをしておりました。
結果、1,500円コースに。

お写真は伊万里梨のサラダです。
スライスした伊万里梨が入っております。
伊万里梨のサラダ用スペシャルドレッシングがかかっております。




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ご協力ありがとうございました。







左から、ネギトロの岩のり巻き。
岩のりは山口県下関産です。
イベリコ豚の塩こしょう炒め。
スタッフドエッグの生ハム巻き。
スタッフドエッグは岩永養鶏所さんのたまごを使用。
うちのたまごは岩永養鶏所さんのたまごしか使っておりません。
伊万里市南波多産です。



牛サーロインステーキと鮭のルイベ。
もやしと立石さんのたまねぎ(伊万里市東山代町産)、伊万里産きゅうりを添えています。



九州産ほうれん草のカルボナーラ。

あと、いつもの伊万里梨と佐賀県産小麦粉を使ったケーキがあったのですが撮り損ないました。
(ノД`)
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