2014/08/16の宴会料理



2014/08/16に常連様ご家族から
ご予約をいただきました。
大阪のご親族様とご来店ということでした。
女将もはりきって準備。
お刺身が大好きなお父様においしいお刺身と
大阪の方には伊万里のお野菜を食べていただきたいと準備。
仕入もありましたのでお昼は休業!
と、女将が言っておりましたが
なぜかご来店のお客様はすべて受け入れ。
あれ、僕の知ってる休みって意味が違うのかな…?

そして夜。
お出迎え。



ブリのお刺身。
ホッケのお刺身。

ここ、伊万里でホッケのお刺身を楽しめるなんていい時代になったものです。
漁師さん、流通業者さんの努力と技術の発展に感謝です。



伊万里産お野菜の炊き合わせ。



イカの黄金和え。



こんにゃくパスタ、カルボナーラ。



カニ足のフライとカニ爪。



牛サーロインステーキ、フォアグラ、自家製テリーヌ。

あと、お野菜ごはんとおみそ汁とお漬物。
伊万里梨ケーキはお腹いっぱいということでしたので
おみやげにワンホールお持ち帰りいただきました。

ご満足いただけていたら嬉しいです。



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