伊万里梨キーマカレーイベント(準備編)



キーマカレーイベントは無事に売り切れで終了いたしました。
ありがとうございます(゜゜)(。。)ペコッ
毎度遅い更新ですが、今回もお付き合いいただければ幸いです。
では恒例の準備編からスタート♪
どかっと挽肉をお鍋に投入。



梨の果汁を入れて煮込んでいきます。
水は一滴も入れません。



こちらは前日から煮込んでいたたけのこ入りのカレー。
たけのこは味がしみにくいので、時間差で煮込んでいました。
梨のみじん切りを投入します。



挽肉もローリエなど各種スパイスを入れて煮込んでいきます。



挽肉カレーにも梨のみじん切りを投入。



梨の甘みがカレーの辛さをさわやかに感じさせてくれます。



こちらは梨。
カレーで煮込んでいきます。

今年は3種類のカレーを作りました。
そしてこれをまぜて1つのカレーにします。
伊万里梨、たけのこ、挽肉。
それぞれの存在を感じることのできるキーマカレーです。



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