オマール海老と海老づくしコース

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5/3にお出ししたコース。
オマール海老が食べたい!
と、ご予約いただいたコースです。
他にもいい海老を仕入れることができましたので
海老づくしのコースにさせていただきました♪
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子持ち甘海老。
これが甘海老!?
ってくらい大きな甘海老でした。
醤油の中にはオマール海老のミソ入り!

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オマール海老のツメと大きなブラックタイガーのサラダ。

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オマール海老のビスクのフラン。
濃厚な海老の魅力、お味がギュッと詰まっています。

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オマール海老とジャンボブラックタイガーのステーキ。
これでもかってくらいプリプリのオマール海老。

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アメリケーヌソースで召し上がれ♪

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オマール海老のビスクとガーリックトースト。

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ほんのりきいたガーリックの香りがまたいい感じ。

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濃厚なビスク。
ガーリックトーストを浸してもおいしいです。

以上で6,500円でした。
おいしい上に安すぎるっ!
と、お客様に感動していただきました。

ありがとうございました。
( *゚ェ゚)*_ _))ペコリン
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