春爛漫スペシャルコース

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昨日、提供させていただいた
春爛漫スペシャルコースです。

一足お先に、食卓に春を。
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桜ちらし寿司。

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ホタルイカの刺身。

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キャベツといちごのムース。

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シマアジの胡麻和え。

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桜えびの刺身。

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二層になってるの、わかりにくいですね(;_;)

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おナスとほうれん草のミンチ炒め。

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イカと大根の煮物。

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ひじき煮。

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豚のスペアリブ塩麹漬け。

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桜鯛の煮こごり。

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カリブロとヒラメの昆布〆ぽん酢ジュレがけ。

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ホタテの貝柱柚子胡椒入り醤油かけ。

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菜の花の胡麻和え。

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あさりと菜の花のお吸い物桜の花入り。

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天ぷら盛り合わせ。

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タラの芽。
エリンギ。
ごぼう。
エビ。

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桜餡のお団子イチゴ入り。

春が盛り沢山のコースでした☆
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