紅玉を探して。

P1010048.jpg

実は、ねこさんから長野県産の紅玉というリンゴをいただきました。
なんだかサッパリとした酸味が特徴のリンゴです。
加工に向いているということでしたので、お料理に使わせていただいてます。
昨日のお料理にも実は入っていました。
どこかと言いますと…

P1010049.jpg

ここでした。
この中にはいろんなフルーツが入っています。
リンゴ(紅玉)あり、フレンチドレッシングにはナシもあり。
紅玉のさわやかな酸味が、まるで酢の物のようで果物ですがデザートではなく、完全におかずとしてそこに堂々と存在しているような感じです。

P1010050.jpg

最近はおナスも★
秋の味覚をご賞味あれ♪
関連記事

コメントの投稿

Secret

ねこさん
お返事おそくなりました。
お酒もりんごちゃんも
とっても幸せでした。
両方共なかなか、
私の口には入りませんが…です。
初日の焼きリンゴも
喜んで食べてました。
デザートにって言うけど、
無理ですって答えました。
1日で林檎無くなるし…です。
大切に使わせて頂きます。
ありがとうございます。

こんばんは。サラダまでは思いつきましたが…おかずにする事は思いませんでした。さすが女将さん!いろいろな食材が、いろいろな変身をするのが楽しみです♪
カレンダー
06 ≪│2017/07│≫ 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール

Author:しぇ・もあ藤


佐賀県伊万里市のお食事処
しぇ・もあ藤のブログです。

どうぞ、ごゆっくりと
お召し上がり下さい。

「食」とは「人」に「良」いと書きます。
旬のお野菜をたっぷり使ったあなたに良いものをお召し上がりください。
多菜なメニューでご来店をお待ちしております。

佐賀県伊万里市南波多町井手野2959-1
地図
(道の駅伊万里ふるさと村さんのお向かい)
(玄海丸さんとドライブイン清瀧さんの間)
TEL:0955-24-2706

営業時間

【月曜日】
11:30~15:00

【水曜日~金曜日】
11:30~14:00
17:00~21:00

【土日祝日】
11:30~21:00

定休日:毎週火曜日

Twitter
Facebookページ

公式LINEアカウント
友だち追加数

最新記事
最新コメント
カテゴリ
訪問者
ここから来ていただきました
読んでいただいてる記事
ブログパーツ
リンク
検索フォーム
PR
お気に入りブログ更新情報
RSSリンクの表示