ケーキが出来上がるまで。

ネットでケーキ販売を始めた記念に、ケーキが出来上がるまでをご紹介いたします。

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地元、南波多産伊万里梨をふんだんに使用し、九州産小麦粉を使って手作りで焼き上げる安心なケーキです。
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梨はゴロゴロと大きなまま煮ます。

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生地作り。
まずは卵を泡立てます。

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ふっくらと泡立った所でベーキングパウダーを加えます。

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ふっくらおいしくなぁ~れ♪

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そこに小麦粉を。

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小麦粉は九州産です。

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ふんわりの生地を優しくまぜまぜ。

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溶かしバターを加えます。
この風味がいいんです。

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オーブン効果のあるフライパンに梨を並べて

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生地を流しこんでいきます。

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あとは火加減に注意しながら焼きます。

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はい、焼き上がり♪

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最近は、焼き色をあまりつけずに焼くこともできるようになりました。
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