節分恵方巻(2015)

P1070396.jpg

2月3日は火曜日でしたが、恵方巻の販売のみいたしました。
ご予約いただいたみなさま、本当にありがとうございました。
みなさまの商売繁盛、無病息災をお祈りしながら作りました。
今年の恵方巻き、いかがでしたでしょうか?
毎年まず心配するのが巻けるかどうかなのですが
今年も試作では海苔が足りませんでした。
具が大きすぎた反省をふまえ、本番に臨みました。
きちんと巻くことができてよかったです。

P1070397.jpg

今年もこのサイズ。

P1070398.jpg

まさに太巻き、という感じでした。

私たちも西南西の方角に向かって食べました。
今年一年、商売繁盛・無病息災。
よろしくお願いします。



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