4/10の女子会

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2015/014/10。
この日は、おこわ。
山菜がたくさん手に入ったこともありましたし
夜に女子会のご予約があったので。
もち米を一晩水につけ
蒸し上げておこわの完成です。



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おこわ大好きなんです。
もち米好きにはたまりません。

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さて、女子会メニュー。

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おこわに赤エビをのせました。

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鯖のスモーク。

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しいたけとたけのこの煮物。

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エビとすり身の蒸し物。

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そして今回の一押し。
鯛の揚げ物です。

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お刺身にできる鯛を揚げました。

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甘辛ソースが鯛の身の上品な甘さを引き立てます。

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喜んでいただいてよかったです。

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メインのお皿。

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エビ入りミートローフ。

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半熟煮たまごとスモークサーモン。

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イベリコ豚の味噌炒め。

女子会は2,000~受け付けております。
コースにはコーヒーデザートも含まれています。



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