牡蠣づくしイベント(2017/06)

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昨日から始まっています
牡蠣づくしイベント。

お客様からたくさんの
「おいしい」をいただき
僕は「うれしい」になっています♪












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カキフライは、ドドーンと3個!!
タルタルソースは伊万里産の新たまねぎを使用しています。

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生牡蠣は、絶対にあたらない牡蠣。
無菌状態の海水で飼育し、出荷時に検査をクリアしたものです。
貝柱も水のカッターでカットしてある徹底ぶり。

安心して提供できるものは、お店としても嬉しいです。
食中毒は怖いですしね><

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デカプリオイスターのバターソテーも、シンプルなのにおいしい味です。
この牡蠣の力強さ、濃厚さを感じます。

ドレッシングにはしぇ・もあ藤のプランター農園で育ったフレッシュバジルを使用。
とても爽やかな香りとりんごの甘さがおいしいドレッシングです。

どうぞ、おたのしみください☆




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しぇ・もあ藤
佐賀県伊万里市南波多町井手野2959-1
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佐賀県伊万里市のお食事処
しぇ・もあ藤のブログです。

どうぞ、ごゆっくりと
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「食」とは「人」に「良」いと書きます。
旬のお野菜をたっぷり使ったあなたに良いものをお召し上がりください。
多菜なメニューでご来店をお待ちしております。

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